Villa Giovanna
Ristorante & Pizzeria
Villa Giovanna si trova al di sotto dei cognoli del Monte Somma, lì dove inizia il percorso che porta in cima alla montagna, nella Valle dell’Inferno. Per le nostre pizze ed il nostro pane abbiamo deciso di usare farine coltivate in Italia con tecniche di agricoltura sostenibile ad alto contenuto proteico e di fibra alimentare, ricca di sali minerali e vitamine con un’alta digeribilità. La maggior parte dei prodotti utilizzati per il condimento delle pizze, l’olio, i vini e gli amari provengono dal Vesuvio, una scelta mirata per valorizzare quello che offre il territorio.
Il menù segue i criteri della stagionalità.
